Nasi Gila

Hari Sabtu yang lalu, capek habis ikutan acara peresmian kantor baru, jadinya males pergi2 keluar. Sore-sore perut laper juga. Karena ga tau mau makan apaan, akhirnya pas lagi main2 di kamer temen, ide bikin nasi gila keluar juga. Resep panduan sudah tersedia, peralatan masak pinjem ke temen (thanks ya Loreng... ^^), bahan juga sebagian minta hehehe (thanks lagi ya Reng... ^^). Inilah ramuannya:

Bahan-bahan:
1 siung bawang putih dicincang
Bawang bombay secukupnya
1 buah sosis sapi dipotong tipis2
2 butir bakso ayam dipotong tipis2
1 butir telur
Saus tiram secukupnya
Kecap manis secukupnya
Saus sambal secukupnya
Garam, gula dan merica secukupnya
Minyak wijen secukupnya
Air putih secukupnya
Minyak secukupnya juga

Cara membuat:
- Kocok telur kemudian dimasak orak-arik hingga berbutir-butir. Setelah itu angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi
- Masukkan sosis, bakso, kecap manis, saus tiram dan saus sambal. Aduk-aduk sampai rata
- Masukkan air secukupnya, garam, gula serta merica. Masak sampai kuah agak mengental
- Masukkan telur dan minyak wijen
- Masak sampai matang dan air jadi kental dan agak sedikit

Setelah jadi, beli deh nasi dan siramkan masakan tadi diatas nasi. Makan selagi panas, hmmm....lezaaaat....(sayang lupa ambil fotonya)
Oya, bisa dimakan untuk 2 orang ^^